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O sobreiro, de nome científico Quercus suber, é uma árvore pertencente à família dos carvalhos e que possui um espessamento muito característico da sua casca, a cortiça.
As características únicas da cortiça, como leveza, elasticidade, impermeabilidade, durabilidade e isolante térmica e acústica, são conhecidas há milhares de anos, existindo registos da sua utilização desde a antiguidade, e de leis romanas, em vigor durante a ocupação da Península Ibérica, que protegiam os sobreiros. A proteção dos sobreiros contínua presente na atualidade e esta espécie não só é protegida a nível nacional, como foi considerada em 2011 a “Árvore Nacional de Portugal”, pela Assembleia da República. A importância económica da extração de cortiça foi um dos fatores tidos em conta para a proteção da espécie, mas o valor dos sobreiros vai muito para além da atividade económica.
O montado de sobro é a designação dada ao ecossistema florestal típico no sul de Portugal, onde predomina o sobreiro e que ocupa 22,3% da área florestal portuguesa, sendo considerado um dos ecossistemas mais importantes e biodiversos da região do mediterrâneo, um autêntico hotspot mundial de biodiversidade. Para além do sobreiro, a espécie dominante deste ecossistema, podemos encontrar cerca de 140 espécies de plantas, muitas delas aromáticas, medicinais e melíferas. Esta variedade de plantas serve de refúgio e alimento, sobretudo as bolotas que são o fruto do sobreiro, a cerca de 400 espécies de vertebrados, incluindo os grandes mamíferos autóctones: javali, veado, raposa e texugo.
Este ecossistema foi moldado pela ação humana para rentabilizar e melhorar os recursos de uma região de clima quente e seco, de solo pobre e com escassez de água, característicos da bacia do mediterrâneo. Os serviços dos ecossistemas prestados pelo montado de sobro, como a conservação do solo, regularização do ciclo hidrológico e sequestro de carbono, são por isso fundamentais numa das regiões mais vulnerável ao efeito do aumento global da temperatura.
Sabia que o Sobreiro Assobiador, o maior sobreiro do mundo, eleito Árvore Europeia do Ano em 2018 e registado no Livro dos Recordes do Guiness é português?
Veja o episódio do Programa Virtual de Educação para a Sustentabilidade sobre o sobreiro e descubra a relação entre o montado de sobro, o champanhe e o presunto ibérico!